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Opções:
Patê de macadâmia com alho poró
Patê de gergelim com limão
Patê Castanha de caju com tomate e ervas
Patê de castanha de caju com açafrão
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Cracker de linhaça dourada com alecrim
Cracker de linhaça marrom germinada com ervas |
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Salgados Orgânicos - Pastéis
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| Queijo minas com ricota.
Alho poró com ricota |
| (abaixo de 38°)
- Cogumelo Paris c/ salsinha
- Batata baroa com bana e curry
- Beterraba com creme de castanhas
- Caldo verde
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- Salada de mix de verdes, brotos, flor comestível e cracker de alecrim
- Salada de rúcula c/ quinua germinada, mozzarella de búfala e molho de framboesa
- Salada Caprese: tomate, mozzarella de búfala, manjericão e agrião
- Salada de tofu defumado, abacaxi, passas, nozes e quinoa germinada
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- Espaguette de abobrinha c/ molho de tomate, castanha de caju e lascas de macadâmia
- Panqueca de linhaça dourada, cenoura, abobrinha, pimentão, salsinha, ervas e molho de castanha de caju c/ tomate e cogumelos
- Crepe de cogumelos ao molho pesto e salada de tomate cereja, laranja, hortelã e amaranto germinado
- Hambúrguer de cogumelos c/ salada de couve flor, cenoura, pasta de macadâmia e alho poró
- Lasanha de abobrinha, berinjela, cogumelo e linhaça dourada c/ pasta de macadâmia e molho de tomate
- Falafel com molho de gergelim, chutney de manga e cuscuz de couve-flor
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