Henrique
Rodrigues desde criança cresceu indo para a fazenda com os pais o que
fez com que estivesse sempre muito conectado com a natureza e sempre muito
preocupado em como poderíamos viver de uma forma mais saudável,
mesmo que fosse na cidade grande. Um belo dia resolveu que iria começar
a vender produtos orgânicos, largou a gerência de um grande restaurante
(Joe & Leo's ) e resolveu estudar o assunto, literalmente meteu a mão
na massa , saia todos os dias as três da manha e ia em busca de fazendas,
naquela época pequenos produtores, que tivessem produtos sem agrotóxicos
e vendia inicialmente numa feirinha de rua na Barra.
Aos poucos sentiu que poderia realmente realizar seu sonho, ofereceram a compra
de um Box na Cobal do Leblon e ele agarrou a oportunidade. Assim em meados
de 2001 a loja da Cobal do Leblon começou a funcionar com o objetivo de
só vender produtos orgânicos de altíssima qualidade e com
certificação.
Sua preocupação em ser tudo 100% orgânico, seu carisma ao
atender o cliente e sua certeza de que estes produtos trazem muitos benefícios
para nossas vidas, principalmente nos dias de hoje, foi fazendo sua semente germinar
a cada dia....
Em 2004 Tiana Rodrigues (sua irmã) que morava em NY há onze
anos e sempre trabalhou no ramo de alimentação e adepta da alimentação
orgânica, resolveu voltar para o Brasil.
Assim que chegou foi visitar a loja, a energia e conexão foram tanta que
resolveram na hora que iriam trabalhar juntos, surgindo então o Universo
Orgânico.
Outro encontro muito importante foi a visita de Tiana à PUC-Rio (Pontifícia
Universidade Católica) onde se formou em artes e comunicação
visual.
Assim que chegou ao Brasil foi à universidade em busca de uma sala de
aula que era uma barraca ao ar livre e que diz ter tido as melhores aulas de
sua vida, vinte anos atrás, com uma professora chamada Ana Branco.Achou
que não encontraria nada, mas, para sua surpresa não só a
barraca estava lá, como a professora Ana Branco também. Sentaram
para conversar e a Ana parecia tão jovem, pra falar a verdade parecia
uma criança de oito anos, com uma energia e uma luz que logo Tiana perguntou
o que ela estava fazendo para estar naquele estado iluminado.Ela falou que eram
os brotos germinados e a comida viva, a partir daí tudo começou
a mudar e muito rápido...Tiana começou a fazer parte do grupo da
Biochip, aprendeu muitas coisas e entre elas o suco da luz do sol que definitivamente
mudou seu jeito de viver e de ver o mundo.
Tiana começou a introduzir algumas novidades de cursos e restaurantes
que trabalhou em NY e no Brasil. Obteve uma aceitação muito
boa. Resolveu então voltar a NY para estudar melhor uma Alimentação
pioneira chamada “Alimentação com Vida”.
Enquanto ela estava estudando, Henrique trabalhava muito e a loja
foi ficando pequena, começaram a procurar um espaço maior para
o mercado e que também pudessem dar inicio a um juicebar e um restaurante
de comida com vida e foi assim que há pouco tempo se mudaram para a
loja situada no Conde de Bernadote, aonde eles tem como objetivo passar a
crença de um futuro melhor para nosso planeta, um futuro aonde respeitamos
a terra e assim poderemos respeitar a todos e realmente criar o verdadeiro
UNIVERSO ORGANICO.
Universo Orgânico Produtos Orgânicos e Alimentação
Com
Vida
Rua Conde de Bernadote nº 26 / Lojas 105 e 106
Leblon - Rio de Janeiro - RJ
Tels: 3874-0186/2274-8983 - email: contato@universoorganico.com
Horário de Funcionamento: 2a Feira
- 8 às 19
hs 3a Feira a Sábado - 8 às 21:30 hs
Domingo - 11 às
20 hs